In Marktoberdorf wurde für AGCO Fendt eine neue Kantine im Herzen des Standorts in einem Bestandsgebäude geplant und gebaut. So kann die Erreichbarkeit für alle Beschäftigten garantiert werden, egal ob aus den Abteilungen Produktion, Marketing, Finanzen, Entwicklung oder der Geschäftsführung. Ehemalige Büroflächen über einer Werkshalle wurden hierfür völlig entkernt, sodass auch der Charme der gekrümmten Sheddachkonstruktion erlebbar wurde. Zwei neue Stahlkonstruktionen sowohl im Inneren als auch im Äußeren auf dem Dach nehmen sämtliche Lasten durch Technik und andere Einbauten auf, sodass das Dach nicht zusätzlich beansprucht wird. Das bisher ungenutzte Dach der Halle bietet nun als Terrasse einen besonderen Ausblick über den Standort.
Wohnzimmerähnliche Einbauelemente zonieren und gestalten die Fläche. Hierbei wurde auf die Designsprache zurückgegriffen, die auch bei anderen Umbauten für die Marke verwendet wurde, um einen Wiedererkennungswert und ein einheitliches zusammengehöriges Bild zu schaffen. Die modularen Möbel beinhalten diverse Funktionen, von Schallschutz über räumliche Trennung bis hin zu Sitzmöglichkeiten, Ablageflächen oder Garderoben. Besonders in der Überlagerung der Elemente zeigen sich die Vielschichtigkeit und das Design.
So wurden durch partielle Trennung auch separatere Bereiche geschaffen, die sich insbesondere auch über die Kantinennutzung hinaus für Besprechungen, Meetings, Teamarbeit oder private und persönliche Gespräche eignen. Verschiedene sogenannte Esszimmer bieten verschiedene Level an Privatsphäre und Intimität. Dies dient der Förderung informeller Gespräche und Beziehungen insbesondere zwischen Teammitgliedern werden gestärkt.
Insgesamt bietet die Kantine vier Counter zur Essens- und Getränkeausgabe. Besonderer Wert wird hierbei auf Frische gelegt, sodass viele Kochprozesse erst vor den Augen der Gäste stattfinden. So wird beispielsweise Pasta frisch und auf die Wünsche der Gäste abgestimmt zubereitet, Steaks live gegrillt oder Desserts in der verglasten Patisserie hergestellt. Neben dem Gastraum samt Ausgabestellen wurde bei dem Projekt ein großer Rückbereich für Vorbereitungen, und Nebenräume geschaffen, der durch einen neu errichteten Bau für den Haupteingang und die Erschließung sowie Personal- und Technikräume ergänzt wurde.
AGCO Fendt
Kantine
Marktoberdorf
2019-2021
1280
Thomas Benz